IGF-Forschungsprojekt
Wie können Brauereien im Kontext der Energiewende ihr Lastflexibilisierungs- und Energieeffizienzpotenzial optimal nutzen?
BrewFlex hat untersucht, wo kleine und mittelständische Brauereien ihren elektrischen Energieverbrauch senken und ihre Lasten an ein schwankendes Stromangebot anpassen können. Auf dieser Seite finden Sie die Ergebnisse: einen Leitfaden, ein Werkzeug zum anonymen Betriebsvergleich und eine Hilfe zur Wirtschaftlichkeitsrechnung.
Werkzeug zur elektrischen Verbrauchsoptimierung
Tragen Sie Produktionsmengen und Stromverbräuche Ihres Betriebs ein und sehen Sie, wie Sie im Vergleich zu anderen Brauereien ähnlicher Größenordnung stehen — anonym, mit Handlungsempfehlungen zu den Bereichen, in denen Sie auffällig liegen.
Zum Betriebsvergleich →Leitfaden zur elektrischen Lastflexibilisierung
Wo im Brauereibetrieb sich Lasten überhaupt verschieben lassen, warum die größten Potenziale in der Bereitstellungstechnik liegen und was der Strommarkt für mittelständische Brauereien bereithält.
Leitfaden lesen →Werkzeug zur Wirtschaftlichkeitsberechnung
Eine Excel-Tabelle, mit der sich Kapitalwert, Investitionsrentabilität und Amortisationszeit einer geplanten Maßnahme abschätzen lassen — in vier Varianten für Kredit- oder Eigenfinanzierung und lineare oder degressive Abschreibung.
Tabelle herunterladen →Zum Hintergrund
Das Projekt lief von Mai 2023 bis Januar 2025 und wurde vom Bundesministerium für Wirtschaft und Klimaschutz im Rahmen der Industriellen Gemeinschaftsforschung gefördert. Wer daran beteiligt war und wie die Ergebnisse zustande kamen, steht unter Hintergründe zum Forschungsprojekt.